早朝のベーカリー・選択 120

あらすじ

葉禾は早朝、ベーカリーの店舗拡大契約を結ぼうとするが、許川がここ数カ月の実労働時間を提示し、既存チームがすでに長期的な過負荷状態にあり、好調な売上数字には全コストが反映されていないことを指摘する。彼女は賃金と休息の計画を再計算し、2号店を延期してまずは本店を持続可能な規模で営業させることを決める。二人は目前の有利な賃貸期間を諦めるが、ようやく週ごとの休業時間をシフトに組み込めるようになり、選択もまた数字から日常生活へと立ち戻る。

登場人物

• 葉禾オリジナル設定・ベーカリー共同経営者

  架空の成人人物。物語におけるベーカリー共同経営者。

• 許川オリジナル設定・製パン職人

  架空の成人人物。物語における製パン職人。